Фрукты и овощи

Порро - Allium porrum


Generalitа


Лук-порей, латинское название которого Allium porrum, является садовым растением, выращиваемым по всей Италии и, вероятно, происходящим из регионов Средиземноморья. Из этого растения используется стебель, состоящий из листовых влагалищ, тесно прилегающих друг к другу. Он используется в сыром виде, как приправа, или приготовленный.
Allium porrum - двухлетнее растение, выращиваемое как однолетнее растение.
40-80 см высотой, у него есть коллированная корневая система, образованная многочисленными тонкими корнями, они происходят из уменьшенного стебля.
Линейные и ланцетные листья также вставлены в стебель, тесно наложены друг на друга в базальной части, и расположены в две противоположные серии.

Цветы



В год, следующий за тем, в котором сеют Porium Allium, цветочный ствол образуется до 80 см в высоту, на верхнем конце которого находится зонтичное соцветие, шаровидное, образованное очень большим количеством белых цветов, розовый или сиреневый.
Семена мелкие, черные, угловатые.

Разнообразие



Длинный Великан Зимы, Слон, Чудовище Роденского, Дженовезе, Гроссо Корто, Чудовище Руана, Гроссо Корто д'Эстейт, Великан Италии.

Климат и местность


Климат: любит умеренный климат, но также хорошо переносит холод.
Почва: лук-порей хорошо растет на довольно легких и плодородных почвах.

Оборот и консоциазон


Вращение: не должно следовать за капустой и картофелем. Его нельзя выращивать снова в том же саду, пока не прошло как минимум четыре года с предыдущего урожая.
Сочетание: с капустой, салатом, укропом, морковью.

Посев и посадка



Посев происходит в грядках на глубине нескольких миллиметров: в теплом ложе в декабре-январе или на открытом воздухе с марта по июнь, непосредственно в огороде с марта по июль.
Когда саженцы сформировали четвертый / пятый лист и диаметр ложного стебля и около 1 см, пересадка выполняется; эта операция выполняется после небольшой подрезки листьев, в пасмурные дни или после захода солнца.
Почва подготовлена ​​глубоким копанием и последующим рыхлением. в течение которого вводится 30/40 г / м2 комплексного удобрения 6-12-9. После пересадки проводят прополку и заземление путем полива почвы, если она сухая.
Расстояние между растениями 15-20 см по ряду, а 25-30 см между рядами.

Сбор и хранение


Сбор урожая происходит в разное время, в зависимости от периода, в который происходил посев и пересадка; Периоды сбора осенью - летом, осенью и зимой. Лук-порей можно хранить в подходящих условиях в течение довольно длительного периода времени. Перед его использованием внешние листья удаляются;

Удобряющий


Зрелый навоз (4 г / м2) должен быть похоронен летом / осенью на глубине 30 см. Во время культивирования также проводится оплодотворение покрова с ограниченным количеством нитрата кальция; Желательно не превышать количество азотных удобрений, так как в этом случае будет получен небольшой сохраняемый лук-порей.

Уход за растениями



Почва всегда должна быть свободна от сорняков, проводить повторные прополки и соскоб.
В периоды, когда не идет дождь, необходимо обильно поливать, но избегать застоя воды.

Порро - Allium porrum: невзгоды


Рак вызывает деформации и трещины. Борьба основана на бордоском приготовлении сусла, остальные болезни и паразиты похожи на чеснок и лук.

Видео: Epic Fried Turkey Recipe 4K - Foodporn Cooking in Fireplace (September 2020).