Категория Фрукты и овощи

Ribes
Фрукты и овощи

Ribes

Этот лиственный куст размером с 120-150 см широко распространен в Европе, Северной Америке и Азии вместе с рибами сативум, белыми фруктами и R. nigrum, с фруктами черно-фиолетового цвета. Он представляет собой энергичный пень, из которого разветвляются прямые, цилиндрические, жесткие, плохо разветвленные стебли; листья темно-зеленые и имеют 3-5 лепестков с зубчатым краем.

Читать дальше
Фрукты и овощи

Орто

Добро пожаловать в раздел, посвященный огороду. Внутри вы найдете множество статей о выращивании огорода и овощных растений со множеством советов по поливу, размножению и т. Д. Если вы хотите связаться с другими друзьями, которым нравится, что вы увлекаетесь выращиванием овощей, мы рекомендуем вам посетить специальный раздел нашего форума по огородам.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Выращивание лука - Allium cepa

Лук, пожалуй, самое культивируемое овощное растение Италии, как по органолептическим качествам, так и по высокому содержанию в нем солей и витаминов. Предполагается, что источником этого овоща является Западная Азия. Существует много разновидностей этого вида, которые могут принимать разные формы и цвета.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Огурец - Cucumis sativus

Выращивание огурцов Огурец cucumis sativus - однолетнее растение, принадлежащее к роду тыквенных, вьющихся, произрастающих в Азии; образует закрученные стебли, которые имеют тенденцию быстро развиваться, пока не достигнут 120-150 см в длину; листья широкие, тонкие, ярко-зеленые; удлиненные плоды темно-зеленые, мясистые, покрытые мелкими белыми наростами, которые быстро отрываются во время сбора урожая.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Артишок - Cynara scolymus

Артишок представляет собой многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду cynara, виду cardunculus; образует большую розетку из крупных листьев серо-зеленого цвета, которая может достигать метра в высоту или даже больше. Базальные листья крупные, непрозрачные, с разделенным краем; корни корневищные, и из каждой головки вырабатывается больше розеток; из центра розетки развивается мясистый стебель, прямой, более или менее разветвленный, который на вершине несет овальные листья, иногда снабженные тонкими бледными шипиками; в начале весны у верхушки стеблей начинают появляться крупные соцветия, называемые калатидами, округлой или вытянутой формы, которые являются съедобной частью растения.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Петрушка - петрозелин гортензия

Петрушка Гортензия петрозелина - двухлетнее растение, произрастающее в районах Средиземноморья, где оно произрастает самопроизвольно. Листья и стебли петрозелиновой гортензии используются как для употребления в свежем виде, так и для приготовления соусов. Растение хорошо растет в умеренном климате, оно не переносит сильных холодов и по этой причине не рекомендуется проводить посев до марта на севере и февраля на юге.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Фасоль - Фаза обыкновенная

Фасоль Фасоль, как и многие овощи, принадлежащие к семейству бобовых, во многих отношениях интересна. Продукт, несомненно, представляет значительный интерес, но так же как и регенеративная способность этих растений по отношению к почве. На самом деле они попадают в традиционный цикл обновления.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Горох - Pisum Sativum

Горох - это вид, который можно выращивать в открытом грунте. На ранних стадиях развития он противостоит температуре около нуля, а в фазе роста оптимальная температура колеблется от 10 до 20 градусов. Приспосабливается к средне-текстурированным и хорошо дренированным почвам. Он не терпит водянистого застоя, что способствует гниению или недостатку воды, что способствует раннему цветению и плохому продукту.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Чеснок - Аллиум

Чеснок Чеснок - травянистое, многолетнее луковичное растение, выращиваемое для луковиц, широко используемых в кулинарии, а также для антисептических и освежающих свойств. Его ботаническое название - лук. Его можно выращивать по всей Италии. Хорошо растет на плодородных и хорошо дренированных почвах. Он не переносит влажных почв, на которых, на самом деле, он более подвержен грибковым заболеваниям.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Помидор - Lycopersicon esculentum

Помидор Помидор, научное название которого - Lycopersicon esculentum, является частью семейства пасленовых и является родным для Американского континента, особенно в южно-центральной зоне: Перч, Колумбия и Эквадор. Когда он прибыл в Европу, его плоды долгое время считались ядовитыми (как, впрочем, и плоды многих членов его семьи).
Читать дальше
Фрукты и овощи

Шпинат - Spinacia oleracea

Шпинат - двухлетние растения, культивируемые как однолетние растения, принадлежащие к семейству амарантных; есть только один вид шпината, ботаническое название которого - spacia oleracea, родом из Центральной и Западной Азии. В Европе шпинат выращивался веками, именно сарацины, во времена завоевания Сицилии и Испании, внедрили их в европейскую кухню, но только в последующие века они стали одними из самых культивируемых овощей.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Морковь - Daucus carota

Морковь Морковь - это растение, произрастающее в умеренных регионах Европы, культивируемое для корней с корнеплодами, используемыми в пищевых целях как в сыром, так и в вареном виде. Культивируемые сорта имеют мясистые корни различной формы и белого, оранжевого или красного цвета и богаты красителями и витаминами.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Дыня - Cucumis melo выращивание

Дыня Cucumis melo - однолетнее растение с гибким травянистым стеблем, ползучим или вьющимся, сарментозным с боковыми ветвями. Дыня - это продукт, который представляет большой интерес для наших столов, особенно для летних. На самом деле его можно есть как закуску, как фрукт или как сопровождение к десерту.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Арбуз - Кукурбита

Известный с древних времен, он был и до сих пор очень любим за свою свежую и рассекающуюся мякоть. Арбуз, также называемый арбузом (Cuccumis citrullus или Citrullus vulgaris), представляет собой растение с годичным вегетативным циклом; у него травянистый стебель, длинная ниша, ползучие, волосатые листья, черешок, желтые цветки с колоколообразным венчиком.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Красная свекла - бета

Красная свекла культивируется для получения круглого корня красного цвета с фиолетовыми отблесками, который потребляется приготовленным для салатов и других приготовлений. Климат: умеренный климат предпочитает его, не будучи зимним сортом, на самом деле его нужно сажать в конце зимы, когда больше нет риска поздних заморозков.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Фасоль - Фазолус

Бобы, фасоль, галки - это те же овощи или растения, которые производят большие съедобные стручки; в случае бобов, но также и гороха, стручок является кожистым, поэтому содержащиеся в нем семена съедаются; в случае зеленой фасоли и галок стручок нежный и мясистый, поэтому его можно есть, после приготовления, конечно, практически бобы собирают, когда семена почти созрели, вместо этого собирают зеленую фасоль и горох, когда семена еще незрелые , а затем стручок еще мясистый.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Баклажаны - Solanum melogena

Баклажан баклажан - однолетнее растение, принадлежащее к семейству пасленовых, культивируемое для его плодов, которое обычно употребляется и считается овощем. В умеренных странах считается однолетним; на самом деле, он особенно боится холода и стремится найти идеальные условия для выращивания, где есть довольно горячие источники и осень.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Баклажаны - Solanum melongena - Соланум мелогена

Баклажан - это плод растения Solanum Melongena; Как и многие другие пасленовые, его нельзя употреблять в сыром виде, так как он содержит токсичное вещество, называемое соланином, к счастью, это вещество термолабильно, что означает, что тепло делает его безвредным, что позволяет нам готовить множество вкусных и ароматных блюд с баклажанами.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Шпинат - Спинация

Родные в Азию, эти листовые овощи выращивались в Европе веками; их легко выращивать, а производство длится всю зиму и весну. Они очень хорошо переносят замерзание, фактически являются одними из самых распространенных замороженных овощей. Это однолетние травянистые растения, которые дают небольшие розетки из сморщенных листьев, не слишком компактных, которые выращивают после варки, варки на пару или варки.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Спаржа - Спаржа лекарственная

Это один из самых необычных овощей и имеет очень специфический вкус, привычка есть спаржу со времен римлян, которые выращивали ее в больших количествах. Спаржа состоит из хорошо развитых почек полусемчатого травянистого растения, произрастающего в средиземноморских и европейских прибрежных районах; Будучи многолетним растением, цветочные клумбы, на которых выращивается спаржа, будут предназначены для этого в течение длительного времени: хорошо выращиваемая спаржа может давать не менее десяти лет.
Читать дальше
Фрукты и овощи

Биета, Чард - Бета обыкновенная

Листья мангольда Побережье (бета vulgaris var cycla) и листовая свекла (также называемые травами) принадлежат к семейству Chenopodiaceae и поэтому тесно связаны со свеклой. Бета vulgaris, также называемый мангольд, является овощным растением и культивируется как для зеленой части, так и для более толстой центральной части, называемой коста.
Читать дальше